Inspirador

En Estados Unidos multan a cafés y restaurantes por uso de plástico

Más de 5 mil restaurantes, cafés y comercios de alimentos de Seattle deberán pagar multas de 250 dólares si incumplen la normativa contra la utilización de plástico.

Foto: EFE/ Hayoung Jeon/ARCHIVO

Foto: EFE/ Hayoung Jeon/ARCHIVO

Seattle se convierte así en una de las primeras grandes urbes de Estados Unidos en prohibir artículos de plástico que abarcan: pajitas, tenedores, cucharas y cuchillos, según medios locales.

En caso de que un cliente los solicite, el comercio deberá plantear una alternativa reciclable.

La normativa busca disminuir los residuos de plástico y señala que para los casos de utensilios y envases de un solo uso, los locales deberán disponer de opciones que tengan la etiqueta “compostable”, los cuales están hechos de materiales que se pueden convertir en compost o fertilizantes.

El incumplimiento de la norma supondrá de una multa que puede superar los 250 dólares, si bien las autoridades han adelantado que durante el primer año de la medida se enfocarán en ayudar a la transformación de los locales antes que a “obligar” el cumplimiento de la ordenanza.

La ley se aplica a todas las empresas del sector de alimentos y bebidas, como restaurantes, cafeterías, camiones de comida, tiendas de delicatessen y cafeterías institucionales, entre otros.

Esta prohibición se produce después de la participación de 150 empresas en la campaña “Sin pajitas en Seattle” (“Strawless in Seattle”), liderada por la fundación Lonely Whale, que evitó que unos 2,3 millones de estos materiales acabaran en el sistema de desagüe de la ciudad.

Fuente: EFEverde